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 babsi
Moderatorin
Alter: 46
Anmeldungsdatum: 31.10.2004
Beiträge: 6632
Wohnort: Gummersbach
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Werbung
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 senso
Gast
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@Rainer: danke, eigentlich wollt ich nicht mehr so viel posten.
Nun für meine Person halte ich mich für Sondermüll. Rein biologisch gesehen. Wenn ich alleine an meine Bluthochdruckmedikation denke, und an das Metall im Körper, und an das Cortison das ich früher gegen meine Schuppenflechte genommen habe, das sich jetzt in mir abgelagert hat...........
Liebe Grüße
Jürgen |
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Reiner Marggraff
Gast
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@rainer und jürgen , das hab ich mir ausgedruckt!
beeindruckende antworten.
gruß
reiner |
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Rainer_Bünning
Networker
Anmeldungsdatum: 22.12.2004
Beiträge: 391
Wohnort: Eutin
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Moin, Daniel,
die Tetrapack-Familie aus der Werbung wollte ich mir hier verkneifen, aber nun hast Du sie ins Rennen geschickt.
DAS genau ist ja die Sache! Wenn wir z.B. Orangen nicht frisch ernten und möglichst gleich auspressen, so tun das Safthersteller für uns. Weil es dann dauert, bis wir uns den Saft in den Kopf gießen, müssen die Safthersteller damit was anstellen, damit Geschmack, Farbe und möglicherweise auch natürliche Vitalstoffe erhalten bleiben (synthetische werden meist noch zugesetzt). Also ab ins Dunkel damit, in z.B. Tetrapacks, oder Braunglas, oder Violettglas. Die beiden letzteren brechen das Licht so, dass die Vitalstoffe weitgehend erhalten bleiben.
Wir müssen keine Experten in Quanten- oder Bio-Physik sein, weil Experten das ja längst für uns auf einen Nenner gebracht haben, u.a. Prof. Fritz Albert Popp - http://www.j-lorber.de/shm/biophotonen/popp.htm - Wir können das sogar selbst ausprobieren.
Einfach mal einen frisch gepressten Saft trinken und einen, der wie auch immer haltbar gemacht wurde. Einfach eine biologisch-dynamisch erzeugte, frisch geerntete Tomate und eine Holland-"Tomate" liegen lassen und gucken, was passiert. Dann überlegen, was wohl im Körper eines Menschen (normal sind wir ja Naturwesen) passiert, wenn wir uns Holland-"Tomaten" in den Kopf stecken. Die nach 2 oder gar 4 Wochen immer noch "schön" aussehen.
Natürlich müssen wir nicht alle mit dem Öko-Heiligenschein durch die Gegend laufen  Zumindest immer das kleinere Übel suchen, wenn wir uns nähren wollen. Mit so wenig wie möglich an Konservierungs- / Zusatz- / Farbstoffen, so frisch wie möglich nach der Ernte, so regional wie möglich erzeugt.
Gekühlte Tetrapacks mit Orangensaft sind übrigens keine schlechte Wahl. Lichtschutz und Kühlung deuten auf einigermaßen natürlichen Saft hin.
Grüße
Rainer |
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Daniel
Anmeldungsdatum: 03.03.2005
Beiträge: 23
Wohnort: Waghäusel
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Hallo Rainer,
Zitat: die Tetrapack-Familie aus der Werbung wollte ich mir hier verkneifen, aber nun hast Du sie ins Rennen geschickt.
Ja, ich bin halt waaahnsinig direkt 
Aaah jetzt - ja ! ...
Also ist quasi das "Gemisch", daß die Hersteller dazugeben, damit die
Sachen nicht verderben dafür verantwortlich, daß wenn das Licht
dann (auf z.B. diese Säfte) rankommt, die Vitamine halt eben durch das
"Gemisch" kaputtgehen.
Hab ich das soweit richtig verstanden ?
(Ich glaube komplizierter hätt ich´s nicht wiedergeben können, oder ?  )
Gruß
Daniel |
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Wissenswertes ...
Die MLM-Buchecke: http://MLM-Buchecke.Net4Fun.de |
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Uservorstellung
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Rainer_Bünning
Networker
Anmeldungsdatum: 22.12.2004
Beiträge: 391
Wohnort: Eutin
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Moin, Daniel,
naja, so ganz unkompliziert ist das ja nicht. Denn wir müssen ja unterscheiden, in meine Unterteilung Lebensmittel versus Nahrungsmittel (= denaturierte Lebensmittel)
Ja, wenn die Hersteller ein Gemisch (Konservierungsstoffe, synthetische Vitamine (die auch Konservierungsstoffe sein können), Farbstoffe (die auch der Konservierung dienen können)) dazu geben, wollen sie dadurch erreichen, dass Licht und Wärme dem Gebräu insoweit nichts anhaben können. Dass der Konsument "glaubt", er trinkt wirklich einen Saft ... bzw. tut sich damit was Gutes.
Es gibt aber halt auch andere Konservierungsarten, durch die ein Lebensmittel / Saft nicht zu dolle vergewaltigt wird. Kühlung, Lichtschutz, Vakuum-Verpackung fallen mir auf die Schnelle ein. Dadurch müssen so gut wie keine extra Stoffe in einen Saft geschüttet werden. Wenn der zuvor flott ausgepresst wurde und flott abgefüllt, ist das schon was Gutes zum Trinken.
Dann kommt es nur darauf an, wenn z.B. die Kühlungskette aufgebrochen wird, d.h., Du holst Dir sowas aus dem Supermarkt, sollte der Verzehr, nach Anbruch, relativ flott vonstatten gehen.
Gekünstelter Saft, mit Zusatzstoffen, den kannst Du ja oft angebrochen in der Sonne stehen lassen und Tage später wieder an den Kopf setzen, ohne dass der vergammelt ist oder Verwesungsgeruch aufweist. Bei solch einem Gesöff ... naja.
Das Beste ist halt, so natürlich / ursprünglich wie möglich und soviel Konservierung wie nötig, unter gegebenen Umständen unserer Zivilisation.
Deine ursprüngliche Frage war eigentlich ganz einfach
"Wie kommt es dann, das es Lebensmittel gibt, die durch das Licht
quasi "zerstört" werden ?"
Noch was kurzes dazu, wenn wir uns als Lebensmittel Früchte und Gemüse hernehmen. - Wenn Du die Früchte pflückst, das Gemüse aus der Erde ziehst, kappst Du deren Basis und sie können halt das Sonnenlicht nicht mehr verarbeiten (Photosynthese).
Grüße
Rainer |
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Daniel
Anmeldungsdatum: 03.03.2005
Beiträge: 23
Wohnort: Waghäusel
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senso
Gast
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Da gibt es den alten Spruch: nichts ist Gift und alles ist Gift, die Dosis alleine macht das Gift.
Hört sich blöd an, aber unser Gärtner hat mir erklärt, daß die meisten Unkrautvernichter eigentlich Düngemittel sind, nur eben extrem stark, so daß die Pflanze eigentlich von inner heraus verbrennt.
Mit Licht wird das vermutlich so ähnlich sein.
Liebe Grüße
Jürgen |
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