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 salvera
Anmeldungsdatum: 05.09.2005
Beiträge: 18
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Fleischkonsum steigert Darmkrebsrisiko
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Fleischesser sind eher gefährdet, an Darmkrebs zu erkranken, als jene, die wenig oder gar kein Fleisch zu sich nehmen. Den Beweis liefern die jüngsten Studien der EPIC: Studienteilnehmer, die viel »rotes Fleisch« (Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch) oder Fleischprodukte aßen, erkrankten häufiger an Darmkrebs als Menschen, die nur wenig davon verzehrten. Nach Schätzungen der Experten steigt das Darmkrebsrisiko pro 100g täglich verzehrtem »roten Fleisch« um 49%. Wer 100g Wurst täglich zu sich nimmt, steigert diese Rate sogar um 70%.
Quelle: Deutsches Krebsforschungszentrum, Pressemitteilung vom 14.6.05
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vegane grüsse
von salvera |
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"Du musst schon da sein, bevor Du angekommen bist!"
(Bach) |
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