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 Nathan der Weise
Alter: 48
Anmeldungsdatum: 03.10.2004
Beiträge: 234
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Margarine ist lecker und gesund – eine dick aufs Brötchen aufgetragene
Werbelüge, die viele Menschen zum Frühstück schlucken.
Seit Jahrzehnten macht uns die Industrie da eine billig produzierbare
Waffenschmiere aus Öl, Wasser und einer Extraportion Chemie als
nahrhaften Butterersatz schmackhaft! Dass wir die Erfindung der
Margarine indirekt dem kleinen großen Kaiser von Frankreich verdanken,
ist unstrittig: Weil Butter rar war und beim Transport in wärmere
Krisengebiete lieber zerfloss, als die Kriegsmaschinerie zu schmieren,
sollte ein preiswerter und praktikabler Ersatzstoff her.
Metallische Katalysatoren wie Nickel, Kobalt, Eisen ermöglichten die
Umwandlung von chemischen Doppelbindungen im Fett in gesättigte
Einfachbindungen, endlich ließ sich einst flüssiges Öl aufs Brot schmieren.
Und erst ein bisschen Farbe und viel Werbeaufwand machten das
Waffenfett zum Frühstücksaufstrich.
Gesünder sterben?
Aus all diesen Gründen geht Dr. Bruce West von der unabhängigen
Gesundheitsorganisation „Health Alert“ (Gesundheitsalarm) sogar so weit,
Margarine als „flüssiges Plastik“ zu bezeichnen, dessen Verzehr „jede
Zelle im Körper negativ beeinflusst“.
Damit könnte der Mann Recht haben, lässt doch der in der Margarine
-Produktion übliche Prozess der Fetthärtung (ob nun ganz oder teilweise)
unweigerlich Spuren toxischer Metalle wie Nickel oder Aluminium im
Endprodukt zurück. Derlei Rückstände lagert der Körper in
Zellmembranen ab, was Zellfunktionen verändert und unser
Nervensystem ungünstig beeinflusst.
Falls Sie nun immer noch Zweifel haben, ob Margarine das Frühstück gut
macht oder nicht, rate ich zu einem kleinen Experiment: Stellt man etwas
Margarine offen in den Wald, wird die vermeintliche Leckerei über
Wochen und Monate hinweg von keinem Tier angerührt! Selbst Insekten
scheinen demnach besser zu wissen, was gut für sie ist, als wir Menschen.
Quelle |
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Werbung
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 GreenGuy
Alter: 32
Anmeldungsdatum: 11.08.2005
Beiträge: 855
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Jo - Margarine war ein Ernährungswissenschaftlicher Irrtum - wie so vieles...
Vielleicht aber auch nur gutes Marketing...
JA zu BUTTER!
GG |
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RAK
Alter: 55
Anmeldungsdatum: 29.09.2006
Beiträge: 4646
Wohnort: Eisenhüttenstadt
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ich knabbere lieber beim apfel esse, um die made rum,
als herzhaft in einen chemiecoctail zu beißen.
vielleicht überwinde ich mich mal und nehme diese proteine auch noch mit.
bei kirschen klappt es schon.
ich sollte mal eine reise nach china machen, zum angewöhnen.
rainer |
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rema
Anmeldungsdatum: 10.08.2005
Beiträge: 491
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Danke Nathan 
Ja, lieber die NATUR-Butter 
etwas dünner auf's Brot gestrichen 
als diese Kunstmasse-Margarine 
 Hi RAKie  - hab noch 'nen Apfel für Dich  |
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Wer nicht gerne denkt, sollte wenigstens von Zeit zu Zeit seine Vorurteile neu gruppieren. Luther Burbank
... don't dream U'r life - live U'r dream ... 
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Bierschlucker
Anmeldungsdatum: 30.11.2004
Beiträge: 3116
Wohnort: MLM-freie Zone
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Hi rema,
leider begegnet man diesem Zeug nicht nur als Magarine, es ist auch in vielen Fertigprodukten vorhanden, gerade die Transfettsäuren sind verantwortlich für den erhöhten Cholesterinspiegel...
siehe auch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Transfetts%C3%A4uren
Überall wo gehärtete Pflanzenfette draufsteht ist das Zeuch auch drin. 
Ein Auszug aus WIKI:
Zitat: Insbesondere enthalten Fertigprodukte, wie z. B. Pommes frites, Kekse, Kartoffelchips und verschiedene Back- und Bratfette hohe Dosen an Transfettsäuren. In einer Untersuchung des Schweizer Fernsehens waren Blätterteig, Frittieröl und Instantsuppen die Spitzenreiter...
Wohl bekomm's Bierschlucker |
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Uservorstellung
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servi
Anmeldungsdatum: 19.10.2006
Beiträge: 81
Wohnort: Stadthagen
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Hallo,
es mag sein das Magarine nicht gesund ist kann dies aber nicht bestätigen, fakt ist aber das von Ärzten bei Herzkranken Patienten dringend von Butter abgeraten wird wegen dem hohen Cholesterin Wert denn sie enthält und so unter anderem zu Herzversagen führen kann.
Die ärzte raten daher zu Cholesterin Armer Margarine da diese neben
kaum cholesterin Werten auch Fette und Eiweißstoffe enthält die der Mensch täglich für eine gesunde Lebensweise benötigt.
Mfg
Lars |
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rema
Anmeldungsdatum: 10.08.2005
Beiträge: 491
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@ Lars
.. das ist eben DIE Panikmache  Butter & Eier  = VIEL Cholesterin 
 die Butter & die Eier alleine sind eben NICHT der "Haupt-Auslöser" für zu hohe "Cholesterinwerte" da spielen schon noch ein paar andere Ernährungsfaktoren mit
Allen voran:
 Fastfood - Fertiggerichte - sogenannte "Dampfkost" (Kantinenessen weil es eeewig warm gehalten wird) zu viel Alkohol, zu viel Rauchen, zu viel Umweltverschmutzung & Umweltgifte usw
ja genau Bierschlucker DAS ist der Kausalzusammenhang/Faktor 
eben DAS, was dem Verbraucher oft verschwiegen wird über die Margariene  uwm
DANKE Bierschlucker
Nun mal auf Ehre & Gewissen lieber Lars
weisst DU - als ganz normler Verbraucher/Patient eigentlich
WAS genau mit dem "Schlagwort" zu hoher Cholesterinspiegel
im Medizinischen Sinne eigentlich gemeint ist 
Falls NEIN
das ist überhaupt nicht schlimm
von 100 Leuten weiss DAS gerade mal "Einer" - der kein Arzt ist
OK ein klein wenig Aufklärung;
soweit ich es eben weiss
(ich bin kein Arzt nein)
In der Natur gibt es immer ein Plus (Ying) und ein Minus (Yang) - ist Beides im Einklang ist ALLES OK
Auf das Cholesterine bezogen heisst das:
Plus = das HLD-Cholesterin 
Minus = das LDL-Cholesterin 
das heisst: spricht der Arzt von einem zu "hohen" Cholesterinspiegel;
Meint man die Gesamtmenge an Cholesterin im Blut (sprich - Serumcholesterinwerte)
Diese Menge wird in Milligramm pro Deziliter (mg/dl) gemessen und sollte bei jedem Menschen 200 mg/dl nicht überschreiten.
Im Speziellen aber:
ist IMMER der zu hohe WERT vom LDL-Cholesterin-Gehalt im Blut gemeint
Denn ein zu hoher LDL-Gehalt kann zu Arteienverkalkung, zu hohen Blutfettwerte, Herz-Kreislauferkrankungen führen
Um den LDL-Wert zu senken & den HDL-WERT zu erhöhen;
müsste man nur (einfach ausgedrückt) die gesättigten Fettsäuren (tierische Quellen) herabsenken [dann eben die Butter auf's Brot dünn raufkratzen] und die ungesättigten Fetsäuren (pflanzliche) erhöhen
gut; dann brät man halt sein Fleisch in; Olivenöl - Rapsöl oder sooo - was solls - ist doch auch lecker 
liebe Grüsse
rema 
Quelle: über Cholersterin - Auswirkungen & Werte: Earl Mindell - Die Vitamin Biebel - ISBN 3-453-16016-9 |
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babsi
Moderatorin
Alter: 46
Anmeldungsdatum: 30.10.2004
Beiträge: 6759
Wohnort: Gummersbach
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rema
Anmeldungsdatum: 10.08.2005
Beiträge: 491
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... ach Babsi mein Herzerle
stell doch nicht immer Dein LICHT sooo
unter dem Scheffel  komm Mädel
über NE & Ernährung weisst Du doch sicherlich eben so viel
a la moa 
Knuddelbussi rema |
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babsi
Moderatorin
Alter: 46
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Beiträge: 6759
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